Peralatan dapur berbahan stainless steel menjadi banyak pilihan nomor satu rumah tangga. Alasannya pun jelas, peralatan dapur stainless dinilai lebih steril untuk dipakai memasak. Selain itu, perawatannya pun terbilang cukup mudah dan awet dengan harga yang terjangkau.
Peralatan dapur berbahan stainless harus dijaga agar tetap dalam kondisi baik. Kalau tidak, bisa repot saat ingin memasak. Walaupun perawatannya mudah, perawatan harus dilakukan secara berkala dan dengan cara yang tepat agar tidak cepat rusak.
Berikut kami sudah merangkum beberapa kesalahan saat menggunakan peralatan memasak. Yukk markicek !!!
1. Tidak mencuci barang pecah belah dengan tangan
Mencuci piring dan gelas menggunakan mesin pencuci piring otomatis seringkali tidak membuat piring dan gelas bersih sepenuhnya. Kadang kita akan menemukan noda pada pring. Sebaiknya cuci dan gosok dengan tangan agar kotoran kecilpun bisa terangkat.
2. Tidak mengeringkan panci
Jika panci yang dimasukkan ke dalam mesin pencuci masih memiliki noda, Anda bisa menggunakan soda kue untuk mengangkatnya. Namun hal yang paling penting adalah, Anda harus selalu mengeringkan panci untuk menghilangkan cairan dan mencegah karat.
3. Menggunakan sabun cuci pada peralatan tahan karat
Anda mungkin berpikir bahwa sabun cuci baik digunakan untuk semua peralatan dapur. Namun, ada beberapa peralatan dapur yang tidak boleh menggunakan sabun cuci, seperti lemari es dan kompor. Untuk membersihkan kompor, gunakanlah perbersih khusu suntuk stainless steel.
4. Hanya menggukanan sabun cuci pada talenan
Terkadang, setelah menggunakan talenan kita seringkali hanya membasuhnya dengan air dan sabun. Namun ternyata, harus ada langkah ekstra yang dilakukan pada talenen yang habis digunakan untuk memotong daging mentah atau unggas. Rendamlah talenan dengan larutan pemutih, untuk menghindari kontaminasi.
5. Tidak membersihkan pembuat kopi
Karena mengandung banyak kotoran, coffee maker tidak cukup jika hanya dicuci begitu saja dengan air. Coffee maker perlu dicuci dengan sabun dan air untuk menghilangkan minyak kopi. Setiap kali menyeduh secangkir kopi, Anda harus memncuci semua bagian yang dapat dilepas dan membersihkan bagian luarnya.
6. Mengabaikan pembuangan sampah pada wastafel
Pembuangan sampah pada wastafel perlu perawatan berkala agar tidak berbau. Anda bisa menggunakan kulit jeruk atau es untuk membantu membersihkan tempat sampah watafel dan menghilangkan bau. Yang paling penting adalah jangan membiarkan sampah makanan terlalu lama di sana.
7. Tidak mencuci pisau dengan tangan
Pisau seringkali digunakan untuk memotong berbagai macam bahan makanan. Untuk itu,cuci pisau dengan tangan menggunakan sabun dan air hangat akan lebih efektif dan membuat pisau lebih bersih.
3. Menyimpan pisau di laci
Selain membahayakan, menyimpan pisau di laci tidak pernah disarankan, karena akan berdampak buruk pada mata pisau yang menggores seluruh barang yang ada di sekitarnya.
4. Merendam talenan kayu
Kayu akan melengkung dan membengkak jika direndam di dalam air terlalu lama, dan lem yang menyatukan talenan bisa lepas. Hindari membiarkan perkakas kayu berada di wastafel terlalu lama.
5. Menggunakan semprotan
memasak pada wajan antilengket Jika Anda membutuhkan lebih banyak pelumas, cukup gunakan sedikit mentega atau minyak zaitun, hindari menggunakan semprotan memasak pada wajan antilengket. Selalu gunakan wajan antilengket dengan api sedang atau lebih rendah. Menggunakan api yang terlalu besar akan menyebabkan merusak lapisan antilengket wajannya.
6. Mengisi blender secara berlebihan
Patuhi garis isian tersebut atau pedoman dalam instruksi manual tentang jumlah maksimum yang dapat Anda masukkan ke dalam blender. Jika Anda mengisi terlalu banyak, alat mungkin tidak dapat memproses bahan-bahan secara merata, dan juga berisiko menyebabkan kebocoran. Jika Anda memiliki jumlah makanan lebih banyak dari jumlah yang disarankan, bagi makanan menjadi dua dan kerjakan dalam beberapa tahapan.
7. Tidak memanaskan wajan
Saat menggunakan panci baja tahan karat yang tidak dilapisi, panaskan sendiri atau dengan sedikit minyak goreng di atas kompor selama beberapa menit sebelum menambahkan daging atau sayuran. Tindakan memanaskan wajan akan membuka “pori-pori” wajan, memungkinkan minyak untuk membuat permukaan yang halus dan tahan lengket yang akan mencokelatkan makanan dengan baik tanpa menempel ke permukaan wajan. 8. Memenuhi panci Saat menumis, mencoba memasukkan terlalu banyak makanan ke dalam wajan dapat menyebabkannya menguap, bukan cokelat, sehingga teksturnya tidak akan renyah.
9. Tidak membaca instruksi
Yang terpenting, baca informasi yang menyertai peralatan dapur Anda. Ini akan memberi Anda informasi berharga tentang cara terbaik untuk menggunakan dan merawat peralatan. Terlebih lagi, Anda cenderung belajar tentang tip, fitur, dan fungsi. Simpan semua instruksi manual Anda dalam folder sehingga Anda dapat dengan mudah menemukannya jika Anda perlu membacanya.
Gimana udah tau yaa kesalahan apa aja yang harus dihindari saat menggunakan peralatan memask. Tetap stay tuned di Barrier Magazine Guys !!!
Leave a Reply